健康吃月饼_众人健康管理网

　　现在，月饼对大家来说已经不再有大多的吸引力了，但是每年中秋节总会多多少少的吃些月饼，感受一下节日的气氛。随着大家对月饼的要求越来越高，所以月饼的制作也不断推陈出新，以便吸引大家品尝购买，那怎样才能吃得愉快舒服而又健康呢？需要注意以下几点：
1．多尝吃鲜
　　月饼花色品种繁多，不可能样样都吃到，如果按全家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份分食，就可以品尝到多种风味，既增加节日气氛，又不会损害健康。
2．吃新莫存放
　　新鲜月饼外形饱满，感观好，香味浓，味美可口，但怕高温和潮湿，放久了会失去香味特色，馅也会变质，所以要趁新鲜吃。将月饼放入冰箱保存虽然能延长保质期，但饼皮会变硬，味道也会差一些。如果月饼超过保质期或已经出现霉点，千万不要食用，以免发生食物中毒。
3．按顺序吃
　　月饼的主要味道一般是咸、甜两种，如两种月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。
4．配热不配冷
　　月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或开水，边吃边饮，一可以止渴，二可解腻，三可去除口中异味，使月饼更为爽口。
5．糖尿病患者，胆囊炎、胆结石患者，高血压、高血脂、冠心病等患者吃月饼时要掌握好食用量，切莫为嘴伤身。脂抑性皮炎患者及大病初愈者和消化能力低下的老年人、婴幼儿也不要多吃。胃及十二指肠溃疡患者，多吃月饼可使胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激，也应该浅尝辄止。

(责任编辑：tangjiaqi)