钙含量排序前50名食物
食物营养成分排序 |
食物名称 |
食物编码 |
钙含量(毫克) |
排序 |
石螺 | 12-4-305 | 2458 | 1 | 牛乳粉(多维奶粉) | 10-2-101 | 1797 | 2 | 低脂奶粉(高钙高铁,雀巢) | 10-2-110 | 1745 | 3 | 中老年奶粉(雀巢) | 10-2-122 | 1740 | 4 | 香菜(脱水) | 04-5-318 | 1723 | 5 | 孕妇乳母奶粉(美赞臣) | 10-2-120 | 1700 | 6 | 乳鸽(红烧) | 09-9-004 | 1614 | 7 | 芥菜干 | 20-5-015 | 1542 | 8 | 低脂奶粉(高钙高铁,伊犁牌) | 10-2-111 | 1350 | 9 | 曲拉 | 10-4-007 | 1217 | 10 | 芝麻酱 | 20-3-114 | 1170 | 11 | 中老年奶粉(三鹿牌) | 10-2-123 | 1148 | 12 | 石榴花茶 | 16-6-107 | 1143 | 13 | 发菜(干)(仙菜) | 05-2-001 | 1048 | 14 | 田螺 | 12-4-306 | 1030 | 15 | 豆腐干(小香干) | 03-1-517 | 1019 | 16 | 高钙高铁奶粉(可淇牌) | 10-2-112 | 1000 | 17 | 中老年奶粉(可淇牌) | 10-2-121 | 1000 | 18 | 婴儿奶粉 | 13-1-002 | 998 | 19 | 虾皮 | 12-2-115 | 991 | 20 | 鸡蛋粉(全鸡粉) | 11-1-201 | 954 | 21 | 裙带菜(干)(海芥菜,海木耳) | 05-2-010 | 947 | 22 | 全脂奶粉(雀巢) | 10-2-105 | 930 | 23 | 白菜(脱水) | 04-5-105 | 908 | 24 | 幼儿奶粉(美泰高) | 13-1-307 | 890 | 25 | 幼儿奶粉(美泰高,全能装) | 13-1-308 | 890 | 26 | 幼儿奶粉(美泰高,袋装) | 13-1-309 | 890 | 27 | 黄毛籽 | 20-6-004 | 868 | 28 | 乳鸽 | 09-9-003 | 866 | 29 | 蕨菜(脱水) | 04-8-077 | 851 | 30 | 儿童奶粉(可淇牌) | 10-2-116 | 850 | 31 | 契达干酪(脱脂) | 10-4-006 | 840 | 32 | 甘草 | 21-1-011 | 832 | 33 | 幼儿奶粉(爱力大3,美赞臣) | 13-1-301 | 830 | 34 | 奶皮子 | 10-9-002 | 818 | 35 | 榛子(炒) | 07-1-025 | 815 | 36 | 较大婴幼儿配方粉(健儿乐,惠氏) | 13-1-204 | 810 | 37 | 较大婴幼儿配方粉(健儿乐,惠氏,金装) | 13-1-205 | 810 | 38 | 儿童奶粉(完达山牌) | 10-2-118 | 800 | 39 | 中老年奶粉(森永牌) | 10-2-124 | 800 | 40 | 奶酪(干酪) | 10-4-001 | 799 | 41 | 奶酪(骑士牌) | 10-4-013 | 796 | 42 | 较大婴幼儿配方粉(安婴宝,美赞臣) | 13-1-202 | 790 | 43 | 芝麻(黑) | 07-2-017 | 780 | 44 | 幼儿奶粉(雀巢) | 13-1-310 | 780 | 45 | 较大婴幼儿配方粉(爱力大2,美赞臣) | 13-1-201 | 770 | 46 | 较大婴幼儿配方粉(力多精2,雀巢) | 13-1-211 | 770 | 47 | 儿童奶粉(三鹿牌) | 10-2-117 | 756 | 48 | 酸酪蛋 | 10-4-009 | 756 | 49 | 麦片 | 15-2-113 | 756 | 50 |
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名称解释及说明:
1.食部:很多食物具有不可食部分,分析工作者对于从市场上采集来的样品(称为“市品” ),按照居民通常的加工、烹调和饮食习惯,去掉其中不可食用的部分后,剩余的即为食物的可食部分。如香蕉要去掉皮,猪排要去掉骨头。
2.灰分:属于无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。在高温时,发生一系列物理和化学变化,最后有机成分挥发逸散,而无机成分(主要是无机盐和氧化物)则残留下来,这些残留物称为灰分。
3.尼克酸:又名烟酸。
4.表中各种食物营养成分含量均指每100克可食部食物中的成分含量。